La denominación de ANIMART está íntimamente vinculada a la historia del edificio del Hotel Marqués de Vallejo, haciendo referencia a un cuadro que presidía la entrada de la que fue la primera posada ubicada en este espacio, y que representaba las ánimas del purgatorio. Tal era su singularidad, que hizo que los propios clientes, dado que el establecimiento no tenía nombre, la bautizaron como “Posada de las Ánimas”, denominación que finalmente fue asumida como primer nombre oficial del establecimiento allá por el año 1933. Así, bajo la de nominación de ‘ANIMART’, el Hotel Marqués de Vallejo y Espacio Gastro1911 presentamos un singular evento que marida arte, gastronomía y vino. Una cita exclusiva, en la que los asistentes pueden ahondar en el conocimiento de la obra de un artista, explicada en directo por su autor. Como acompañamiento, se realiza una cata de vino, acompañada de una degustación de pinchos concebidos en las cocinas del espacio Gastro1911. La fusión de vino, gastronomía y arte son el argumento de un evento que ya se ha convertido en cita imprescindible en la oferta cultural y gastronómica en Logroño.